Os nossos princípios
Preservação
Estamos comprometidos, através do nosso modelo de integração vertical da agricultura sustentável com a preservação do território que herdámos e das suas tradições agrícolas, protegendo-o da poluição através da adopção de práticas agrícolas em modo de produção biológico e proporcionando um destino de beleza natural para que todos possam desfrutar “de perto e pessoalmente”, desta cultura.
Local e Orgânico
Estamos comprometidos com o uso de produtos orgânicos. Na quinta usamos sempre que possível em todas as nossas actividades os produtos aí cultivados ou recorremos a produtores locais com vista a dinamizar a economia local e assegurar a sua sustentabilidade. Os óleos de lavanda e os seus derivados são destilados na Quinta na nossa própria destilaria e com as plantas de lavanda ai cultivadas o que nos permite manter um conhecimento profundo e um controlo adequado sobre tudo o que entra nos nossos produtos.
Produtos Artesanais
Estamos empenhados em produzir os nossos próprios produtos na Quinta e em fazer ressurgir tradições esquecidas, particularmente no que respeita à cultura da lavanda, uma tradição mediterrânica milenar com fortes ramificações sociais. A produção dos produtos na Quinta ajuda a garantir a sua qualidade. O nosso objetivo consiste em fazer chegar a públicos exigentes a cultura da lavanda, através da elaboração de produtos de design moderno e funcional e eficaz.